Makanan dan Minuman Sehat Untuk Jantung

Untuk tetap sehat tentunya harus memperhatikan makanan dan minuman yang dikonsumsi. Berikut adalah tips singkat memilih makanan dan minuman yang tepat agar jantung Anda tetap sehat.

Makanan
Usahakan mengonsumsi berbagai jenis makanan, termasuk sayur-sayuran, gandum, daging rendah lemak, ikan, buah-buahan, minyak sayuran, kacang-kacangan, serta sedikit mengonsumsi lemak.

Sayur-sayuran
Jadikan menyantap sayuran sebagai sebuah kebiasaan setiap hari. Pastikan ada lima jenis sayuran dan dua jenis buah-buahan ada dalam menu makanan Anda setiap hari.

Pilih roti gandum dan cereal untuk sarapan pagi.

Kacang-kacangan dan polong bisa dikonsumsi dua kali dalam seminggu.

Lemak dan Minyak
A. Walau bagaimanapun, tubuh tetap memerlukan lemak. Namun, ada beberapa hal yang patut diperhatikan.

1. Gunakan margarin yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan sebagai olesan di roti Anda.. Langkah lainnya adalah menggantikan margarin dengan  alpukat sebagai olesan.
2. Saat menumis, gunakan juga minyak yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan.
3. Agar salad yang dikonsumsi lebih sehat, pakai mayonnaise yang terbuat dari kedelai, zaitun, atau biji bunga matahari.
4. Biasakan mengonsumsi minyak ikan dua sampai tiga kali seminggu atau konsumsi ikan seberat 150 gram. Gunakan juga kapsul minyak ikan yang dilengkapi omega-3.
5. Anda tetap bisa mengonsumsi daging, tapi baiknya pilih daging yang rendah lemak. Untuk daging ayam atau bebek, jangan konsumsi kulitnya, usahakan tak terlalu sering mengonsumsi daging olahan (sosis) dan kurangi menyantap berbagai jeroan.
6. Anda masih bisa mengonsumsi beragam makanan cepat saji, tapi cukup satu kali seminggu.

B. Tingkat kolesterol dalam darah lebih dipengaruhi lemak jenuh yang dikonsumsi dibandingkan dengan kolesterol dalam makanan. Diet yang seimbang berarti juga termasuk mengonsumsi dua butir telur dalam dua atau tiga kali seminggu.

C. Cara terbaik mengurangi lemak jenuh adalah tidak sama sekali atau mengurangi konsumsi makanan berlemak.

1. Pilih susu, yogurt, custard, dan makanan penutup yang rendah lemak.
2. Anda boleh menyantap keju, tapi pastikan porsinya cukup 20-40 gram yang bisa dikonsumsi empat hari dalam seminggu. Keju-keju rendah lemak seperi ricotta, cottage, light mozzarella adalah pilihan yang lebih baik.
3. Diet bukan berarti tak makam es krim. Hanya saja, jatuhkan pilihan pada lower fat plain ice cream yang dikonsumsi sebanyak 50 gram, tiga kali seminggu.

Garam
Saat belanja, sebaiknya pilih makanan yang berlabel ‘ no added salt’, ‘low salt’, atau ‘salt reduced’.

Kudapan
Mulai sekarang, pilih kudapan yang sehat, misalnya buah-buahan segar atau kacang-kacangan tanpa garam, atau satu cangkir buah olahan.
Kurangi kudapan yang banyak mengandung gula, lemak dan garam.

Minuman
Konsumsi air putih setiap hari.
Jus buah atau sayuran juga baik dikonsumsi, tapi bukan berarti bisa menggantikan air putih.
Batasi minuman berkarbonat yang biasanya kaya akan gula.
Kopi dan teh boleh diminum namun dalam batas yang wajar. Jika ingin mengonsumsi susu, pilih yang rendah lemak.

(Sumber: heartfoundation.org.au)

Penjelasan Seputar Penyakit Jantung

Jantung adalah sebuah otot yang memompa darah ke seluruh tubuh. Dalam suatu serangan jantung (myocardial infarction), bagian dari otot jantung mati sewaktu tidak mendapatkan darah. Untuk tetap sehat, jantung membutuhkan oksigen dan zat-zat gizi lain yang dibawa oleh darah. Ini didapatkan melalui arteria (pembuluh darah) koroner, yang membungkus bagian luar jantung.
Penyakit-penyakit dapat mempengaruhi bagian mana pun dari jantung. Tetapi, penyakit yang paling umum adalah penyakit kronis pada arteria koroner yang disebut aterosklerosis. Karena itu, sakit jantung yang umum dikenal dan paling banyak diderita adalah penyakit jantung koroner atau penyakit arteria koroner. Penyakit ini paling sering menyebabkan serangan jantung pada seseorang yang bisa menyebabkan kematian. Penyebabnya adalah penyempitan pada pembuluh darah koroner, dimana pembuluh ini berfungsi untuk menyediakan darah ke otot jantung. Penyempitan disebabkan oleh tumpukan kolesterol atau protein lain yang berasal dari makanan yang masuk dalam tubuh. Penumpukan ini juga menyebabkan pembuluh darah koroner menjadi kaku. Kekakuan ini disebut sebagai aterosklerosis.
Aterosklerosis terjadi jika terjadi penumpukan plak atau timbunan lemak pada dinding-dinding arteri. Selang beberapa waktu, plak dapat menumpuk, mengeras dan mempersempit arteri, dan menghambat aliran darah ke jantung. Penyakit arteria koroner atau coronary artery disease (CAD) inilah yang pada dasarnya menuntun kepada sebagian besar serangan jantung.
Penyumbatan dalam satu arteri koroner atau lebih dapat menimbulkan serangan jantung secara tiba-tiba. Penyebabnya karena jantung meminta oksigen melebihi yang tersedia sehingga memicu serangan jantung. Mengapa? Apabila otot jantung tidak menerima oksigen untuk waktu yang cukup lama, jaringan di sekitarnya dapat rusak. Tidak seperti jaringan yang lain, otot jantung tidak mengalami regenerasi. Semakin lama serangannya, semakin banyak kerusakan pada jantung dan semakin besar kemungkinan meninggal.
Bahkan dalam arteri yang tidak terlalu sempit karena timbungan plak dan lemak, timbunan plak dapat pecah dan membentuk kerak darah atau trombus. Selain itu, arteri yang berpenyakit juga cenderung mengalami kontraksi otot secara mendadak. Sehingga, sekeping kerak darah dapat terbentuk di tempat kontraksi, melepaskan zat kimia yang kemudian mengakibatkan dinding arteri menyempit, memicu sebuah serangan jantung.
Jika sistem kerja dari jantung rusak, irama normal jantung dapat menjadi kacau dan jantung mulai bergetar dengan tidak menentu atau mengalami fibrilasi. Irama tidak normal ini disebut sebagai aritmia yaitu penyimpangan dari irama jantung normal. Hal ini akan menyebabkan jantung kehilangan kesanggupannya untuk memompa darah dengan efektif ke otak. Dalam waktu sepuluh menit, otak mati dan si pasien pun tidak tertolong lagi.
Selain penyakit jantung koroner yang disebabkan karena penumpukan lemak di dinding arteri, ada juga penyakit jantung lainnya yang disebabkan kelainan semenjak lahir. Misalnya jantung yang tidak sempurna, kelainan katup jantung, melemahnya otot jantung. Penyebab lain adalah bakteri yang menyebabkan infeksi pada jantung.


http://sehatherba.com/artikel-jantung/penjelasan-seputar-penyakit-jantung.html

Mengobati Pembengkakan Jantung dengan Kemangi

Bahan :

Daun Kemangi …………. ½ genggam
Biji Kemangi……….. ½ sendok teh
Akar Kemangi ……….. 2 buah
Kencur …………. 1 ibu jari

• Cara pembuatan :

Kencur dicuci bersih lalu dimemarkan. Bersama-sama bahan lain direbus dalam 2 gelas air hingga tersisa 1 gelas. Setelah dingin air rebusannya disaring.

• Cara penggunaan :

Diminum 2 kali sehari dengan dosis ½ gelas sekali minum.

Catatan : Tetap lakukan konsultasi dengan dokter.

Sumber : 273 Ramuan Tradisional untuk Mengatasi Aneka Penyakit

http://sehatherba.com/artikel-tips-kesehatan/mengobati-pembengkakan-jantung-dengan-kemangi.html