Makanan dan Minuman Sehat Untuk Jantung

Untuk tetap sehat tentunya harus memperhatikan makanan dan minuman yang dikonsumsi. Berikut adalah tips singkat memilih makanan dan minuman yang tepat agar jantung Anda tetap sehat.

Makanan
Usahakan mengonsumsi berbagai jenis makanan, termasuk sayur-sayuran, gandum, daging rendah lemak, ikan, buah-buahan, minyak sayuran, kacang-kacangan, serta sedikit mengonsumsi lemak.

Sayur-sayuran
Jadikan menyantap sayuran sebagai sebuah kebiasaan setiap hari. Pastikan ada lima jenis sayuran dan dua jenis buah-buahan ada dalam menu makanan Anda setiap hari.

Pilih roti gandum dan cereal untuk sarapan pagi.

Kacang-kacangan dan polong bisa dikonsumsi dua kali dalam seminggu.

Lemak dan Minyak
A. Walau bagaimanapun, tubuh tetap memerlukan lemak. Namun, ada beberapa hal yang patut diperhatikan.

1. Gunakan margarin yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan sebagai olesan di roti Anda.. Langkah lainnya adalah menggantikan margarin dengan  alpukat sebagai olesan.
2. Saat menumis, gunakan juga minyak yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan.
3. Agar salad yang dikonsumsi lebih sehat, pakai mayonnaise yang terbuat dari kedelai, zaitun, atau biji bunga matahari.
4. Biasakan mengonsumsi minyak ikan dua sampai tiga kali seminggu atau konsumsi ikan seberat 150 gram. Gunakan juga kapsul minyak ikan yang dilengkapi omega-3.
5. Anda tetap bisa mengonsumsi daging, tapi baiknya pilih daging yang rendah lemak. Untuk daging ayam atau bebek, jangan konsumsi kulitnya, usahakan tak terlalu sering mengonsumsi daging olahan (sosis) dan kurangi menyantap berbagai jeroan.
6. Anda masih bisa mengonsumsi beragam makanan cepat saji, tapi cukup satu kali seminggu.

B. Tingkat kolesterol dalam darah lebih dipengaruhi lemak jenuh yang dikonsumsi dibandingkan dengan kolesterol dalam makanan. Diet yang seimbang berarti juga termasuk mengonsumsi dua butir telur dalam dua atau tiga kali seminggu.

C. Cara terbaik mengurangi lemak jenuh adalah tidak sama sekali atau mengurangi konsumsi makanan berlemak.

1. Pilih susu, yogurt, custard, dan makanan penutup yang rendah lemak.
2. Anda boleh menyantap keju, tapi pastikan porsinya cukup 20-40 gram yang bisa dikonsumsi empat hari dalam seminggu. Keju-keju rendah lemak seperi ricotta, cottage, light mozzarella adalah pilihan yang lebih baik.
3. Diet bukan berarti tak makam es krim. Hanya saja, jatuhkan pilihan pada lower fat plain ice cream yang dikonsumsi sebanyak 50 gram, tiga kali seminggu.

Garam
Saat belanja, sebaiknya pilih makanan yang berlabel ‘ no added salt’, ‘low salt’, atau ‘salt reduced’.

Kudapan
Mulai sekarang, pilih kudapan yang sehat, misalnya buah-buahan segar atau kacang-kacangan tanpa garam, atau satu cangkir buah olahan.
Kurangi kudapan yang banyak mengandung gula, lemak dan garam.

Minuman
Konsumsi air putih setiap hari.
Jus buah atau sayuran juga baik dikonsumsi, tapi bukan berarti bisa menggantikan air putih.
Batasi minuman berkarbonat yang biasanya kaya akan gula.
Kopi dan teh boleh diminum namun dalam batas yang wajar. Jika ingin mengonsumsi susu, pilih yang rendah lemak.

(Sumber: heartfoundation.org.au)

Penjelasan Seputar Penyakit Jantung

Jantung adalah sebuah otot yang memompa darah ke seluruh tubuh. Dalam suatu serangan jantung (myocardial infarction), bagian dari otot jantung mati sewaktu tidak mendapatkan darah. Untuk tetap sehat, jantung membutuhkan oksigen dan zat-zat gizi lain yang dibawa oleh darah. Ini didapatkan melalui arteria (pembuluh darah) koroner, yang membungkus bagian luar jantung.
Penyakit-penyakit dapat mempengaruhi bagian mana pun dari jantung. Tetapi, penyakit yang paling umum adalah penyakit kronis pada arteria koroner yang disebut aterosklerosis. Karena itu, sakit jantung yang umum dikenal dan paling banyak diderita adalah penyakit jantung koroner atau penyakit arteria koroner. Penyakit ini paling sering menyebabkan serangan jantung pada seseorang yang bisa menyebabkan kematian. Penyebabnya adalah penyempitan pada pembuluh darah koroner, dimana pembuluh ini berfungsi untuk menyediakan darah ke otot jantung. Penyempitan disebabkan oleh tumpukan kolesterol atau protein lain yang berasal dari makanan yang masuk dalam tubuh. Penumpukan ini juga menyebabkan pembuluh darah koroner menjadi kaku. Kekakuan ini disebut sebagai aterosklerosis.
Aterosklerosis terjadi jika terjadi penumpukan plak atau timbunan lemak pada dinding-dinding arteri. Selang beberapa waktu, plak dapat menumpuk, mengeras dan mempersempit arteri, dan menghambat aliran darah ke jantung. Penyakit arteria koroner atau coronary artery disease (CAD) inilah yang pada dasarnya menuntun kepada sebagian besar serangan jantung.
Penyumbatan dalam satu arteri koroner atau lebih dapat menimbulkan serangan jantung secara tiba-tiba. Penyebabnya karena jantung meminta oksigen melebihi yang tersedia sehingga memicu serangan jantung. Mengapa? Apabila otot jantung tidak menerima oksigen untuk waktu yang cukup lama, jaringan di sekitarnya dapat rusak. Tidak seperti jaringan yang lain, otot jantung tidak mengalami regenerasi. Semakin lama serangannya, semakin banyak kerusakan pada jantung dan semakin besar kemungkinan meninggal.
Bahkan dalam arteri yang tidak terlalu sempit karena timbungan plak dan lemak, timbunan plak dapat pecah dan membentuk kerak darah atau trombus. Selain itu, arteri yang berpenyakit juga cenderung mengalami kontraksi otot secara mendadak. Sehingga, sekeping kerak darah dapat terbentuk di tempat kontraksi, melepaskan zat kimia yang kemudian mengakibatkan dinding arteri menyempit, memicu sebuah serangan jantung.
Jika sistem kerja dari jantung rusak, irama normal jantung dapat menjadi kacau dan jantung mulai bergetar dengan tidak menentu atau mengalami fibrilasi. Irama tidak normal ini disebut sebagai aritmia yaitu penyimpangan dari irama jantung normal. Hal ini akan menyebabkan jantung kehilangan kesanggupannya untuk memompa darah dengan efektif ke otak. Dalam waktu sepuluh menit, otak mati dan si pasien pun tidak tertolong lagi.
Selain penyakit jantung koroner yang disebabkan karena penumpukan lemak di dinding arteri, ada juga penyakit jantung lainnya yang disebabkan kelainan semenjak lahir. Misalnya jantung yang tidak sempurna, kelainan katup jantung, melemahnya otot jantung. Penyebab lain adalah bakteri yang menyebabkan infeksi pada jantung.


http://sehatherba.com/artikel-jantung/penjelasan-seputar-penyakit-jantung.html

Mengobati Pembengkakan Jantung dengan Kemangi

Bahan :

Daun Kemangi …………. ½ genggam
Biji Kemangi……….. ½ sendok teh
Akar Kemangi ……….. 2 buah
Kencur …………. 1 ibu jari

• Cara pembuatan :

Kencur dicuci bersih lalu dimemarkan. Bersama-sama bahan lain direbus dalam 2 gelas air hingga tersisa 1 gelas. Setelah dingin air rebusannya disaring.

• Cara penggunaan :

Diminum 2 kali sehari dengan dosis ½ gelas sekali minum.

Catatan : Tetap lakukan konsultasi dengan dokter.

Sumber : 273 Ramuan Tradisional untuk Mengatasi Aneka Penyakit

http://sehatherba.com/artikel-tips-kesehatan/mengobati-pembengkakan-jantung-dengan-kemangi.html

Tertawa bisa kurangi risiko kencing manis

Tertawa terbahak-bahak ternyata bisa membantu penderita kencing manis atau diabetes mereka dan  menurunkan risiko penyakit pembuluh darah dan jantung, demikian hasil satu studi terbaru.
Menurut Lee Berk dari Loma Linda University, yang memimpin studi itu, “Pilihan gaya hidup memiliki dampak mencolok dalam kesehatan dan penyakit dan ini semua adalah pilihan yang kami dan pasien lakukan sebagaian tindakan pencegahan dan pengobatan.”
Para peneliti membagi 20 pasien diabetes yang berisiko tinggi, semuanya juga menderita darah tinggi dan hyperlipidemia (faktor risiko bagi penyakit pembuluh darah dan jantung) menjadi dua kelompok. Kedua kelompok tersebut diberi obat diabetes standar.
Kelompok L diberi waktu 30 menit untuk menikmati humor yang mereka pilih, sementara Kelompok C (kelompok pemantau) tidak. Proses itu berlangsung selama satu tahun pengobatan.
Sekitar dua bulan proses pengobatan, semua pasien di kelompok tertawa (L) memiliki tingkat  hormon epinephrine dan norepinephrine yang lebih rendah, keduanya dipandang sebagai penyebab stres. Stres diketahui sangat mematikan.
Setelah 12 bulan, kolesterol HDL (kolesterol baik) telah naik 26 persen pada Kelompok L tapi hanya 3 persen di dalam Kelompok C.
Dalam pengukuran lain, protein C-reaktif, penanda radang dan penyakit pembuluh darah serta jantung, turun 66 persen di dalam kelompok tertawa tapi hanya 26 persen pada kelompok pemantau.
“Dokter terbaik mengerti bahwa ada campur-tangan psikologis hakiki yang ditimbulkan oleh emosi positif seperti gelak tawa dengan riang-gembira, optimisme dan harapan,” kata Lee Berk.
Kendati demikian, Berk mengatakan tawa tentu saja dapat menjadi obat yang bagus dan sama berharganya dengan obat diabetes, tapi berkeras bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan guna memastikan apa maksud dari semua hasil itu.
Oleh sebab itu diblog ini saya kumpulkan video lucu-lucu yang bisa anda lihat disini.
Jika anda suka hal yang lucu-lucu anda bisa mengunjungi blog dunia lucu-lucu.

Perawatan kaki penderita kencing manis – diabetes

Penderita kencing manis – diabetes perlu memberikan perhatian khusus pada organ tubuh “kaki”.

Salah satu komplikasi kencing manis – diabetes adalah pada “kaki”. Kaki merupakan salah satu bagian organ tubuh yang sering diserang oleh penyakit diabetes. Banyak penderita diabetes menganggap remeh pada bagian kaki, sehingga banyak kaki penderita diabetes terpaksa diamputasi.

Berikut ini beberapa tips untuk Anda, agar terhindar dari luka diabetes.

1. Periksa kaki setiap hari, periksa adanya lecet, jamur, kemerahan karena penekanan, atau adanya luka. Gunakan cermin untuk memeriksa bagian telapak kaki.
2. Jangan merendam kaki. Cuci kaki dengan bersih setiap hari, gunakan sabun yang lembut, keringkan kaki dengan handuk yang lembut terutama di sela-sela jari.
3. Berikan lotion untuk melembabkan kaki, tetapi jangan diberikan di sela-sela jari.
4. Potong kuku sejajar dengan ujung jari dan lurus.
5. Hindari kaki dari panas atau dingin yang berlebihan.
6. Jangan pergi tanpa alas kaki.
7. Gunakan kaos kaki yang menyerap keringat, dan ganti kaos kaki setiap hari.
8. Hindari penggunaan obat-obatan pada luka tanpa resep dokter.
9. Segera periksakan ke dokter, jika terjadi luka sekecil apapun.
10. Lakukan senam kaki setiap hari.

1. http://sehatherba.com/artikel-diabetes/perawatan-kaki-penderita-kencing-manis-%E2%80%93-diabetes.html

Bawang Merah dan Makanan Sarat Serat - Untuk Turunkan Kadar Gula Darah

DIABETES mellitus (DM) yang sering disebut orang awam "kencing manis", merupakan sejumlah gangguan yang memiliki ciri-ciri khas utama tingginya kadar gula dalam darah. Diabetes berarti "mengalir terus" karena penderitanya selalu minum dan dalam jumlah banyak, kemudian mengalir terus berupa urin alias kencing. Sementara mellitus berarti "manis", sebab urin penderitanya mengandung glukosa alias gula darah yang berasa manis.

PADA dasarnya, DM disebabkan oleh hormon insulin penderita yang tak mencukupi atau tidak efektif sehingga tak dapat bekerja normal. Padahal, pada orang normal, insulin mempunyai peran utama mengatur kadar gula dalam darah; sekitar 60-120 mg/dl dalam keadaan puasa, dan di bawah 140 mg/dl pada dua jam sesudah makan.

Ada dua kategori DM yang paling umum, yakni diabetes tipe 1 dan diabetes tipe 2. Diabetes tipe 1, DM yang diidap oleh 5-10 persen penderita, biasanya terjadi pada anak-anak atau orang dewasa muda. Sementara diabetes tipe 2, DM yang diidap oleh 90-95 persen dari semua penderita diabetes, meningkat dalam jumlah, khususnya pada populasi minoritas.

Diabetes dijumpai pada semua kelompok populasi dan umur, tetapi meningkat dalam jumlah penderita pada kelompok lansia (lanjut usia) dan orang-orang berkulit hitam, Hispanic, penduduk asli Amerika, dan orang-orang Asia.

The Congressionally-Established Diabetes Research Working Group (1999) melaporkan bahwa walaupun kematian karena penyakit-penyakit kanker, stroke, dan kardiovaskular cenderung berkurang sejak 1988, angka kematian karena diabetes naik sekitar 30 persen. Usia harapan hidup orang-orang yang menderita diabetes rata-rata 15 tahun lebih pendek dari orang-orang yang tidak menderita.

Di Indonesia, terutama di masyarakat kota, diabetes tergolong penyakit yang menonjol saat ini.

Penelitian Waspadji tahun 1982 menemukan, ada 1,7 persen penderita diabetes di Jakarta, dan tahun 1992 naik menjadi 5,7 persen. Penelitian epidemiologi di Depok tahun 2001-kerja sama Perkeni (Perkumpulan Endokrinolog Indonesia) dan Departemen Kesehatan-mendapatkan jumlah penderita diabetes 6,2 persen. (Kompas, 5 November 2001). Kasus diabetes paling banyak di Indonesia dijumpai di Manado yang mencapai 6,1 persen. (Kompas, 29 Mei 2002).

Kayu Manis Turunkan Gula Darah

KOMPAS.com — Aroma wangi dari kulit kayu manis (Cassiavera) membuat tanaman rempah ini menjadi primadona sebagai penyedap kue dan minuman. Beberapa tahun terakhir ini, para ilmuwan berhasil mengungkap khasiat lain dari kayu manis, yakni menurunkan kadar gula darah.

Kayu manis atau cinnamon memiliki kandungan berbagai senyawa kimia, yaitu minyak atsiri eugenol, safrole, juga kandungan sinamaldehyde, tanin, kalsium oksalat, damar, dan penyamak. 

Menurut Dr dr Amarullah Siregar, kayu manis memiliki efek biomolekuler di pankreas. "Kayu manis mengandung senyawa kimia yang disebut PTP1B yang bekerja mengaktifkan senyawa di pankreas dengan cara mengaktifkan sel beta yang berfungsi menghasilkan insulin," ujarnya. 

Langkah Sederhana Menurunkan Gula Darah

MENJAGA kadar gula darah dengan mengubah gaya hidup merupakan salah satu faktor penting dalam mengontrol diabetes. Hal ini karena tubuh kekurangan insulin yang berperan mengatur gula darah (baik karena tubuh tidak bisa memproduksi atau memproduksi dalam jumlah kurang). 

Insulin bekerja mengolah gula dan glukosa dari makanan yang Anda konsumsi dan mengubahnya menjadi energi yang bisa digunakan tubuh. Jika tidak diproses, glukosa akan akan tetap berada di dalam darah, sehingga meningkatkan kadar gula darah. 

Kondisi ini sangat berbahaya karena sebagian organ kelaparan kekurangan gula dan sebagian organ lain rusak karena terlalu banyak gula. Kadar gula yang tidak terkontrol seperti ini bisa merusak mata, saraf, ginjal dan pembuluh darah. 

Bagaimana cara menurunkan kadar glukosa darah? Cara terbaik adalah memadukan obat yang diresepkan dokter dengan beberapa langkah sederhana berikut: